1贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用，那种香香的辣滋味悠长而太极定痛丹杭州绵软2酸汤鱼 酸汤鱼是贵州美食的第一代表，这个菜主要就是靠；拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室温下放置一天后转入冰箱，约10天后可食用，叶子每年都太极定痛丹拼多多哪里有卖要做一坛剁椒，做上一坛剁椒就可以美美地吃一年，还可以送一些给朋友，剁椒做好后，可以直接拌凉菜，也可以。

在今年的年夜饭里，我最期待的一道菜应该就是全家福这道菜了，因为这道菜的寓意很好，有着全家团圆，全家幸福的含义全家福这道菜也算是我们当地的一道特色菜了，里面的食材也是比较丰富的，主要用到的食材有虾仁，海参；一贵州菜的特色有哪些 1 辣香 辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁各类火锅肠旺面等，都需要用辣椒来调味，黔菜带辣味的菜肴更是口感各异，又分为油辣糊辣青辣酸辣麻辣。

贵州菜的特色有辣子鸡遵义羊肉粉兴义鸡肉汤圆花溪牛肉粉红油米豆腐等1辣子鸡 辣子鸡是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵悠长，刺激；16还有青云路孔亮火锅的对面，有一家烫菜，生意也非常火爆，中午晚上都需要排队拼桌才能吃上但是听说里面下得有药勒~17黔灵西路靠威西门这头白虎堂纹身馆旁边有一家好味道牛肉粉，老字号经营10多年了，汤鲜味。

黄粑粑，又名黄糕粑，是贵州省知名的传统糕类特产由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑黄粑主要配料有优质糯米红糖，用笋壳叶粽子叶竹叶包裹其特点是色泽黄润香甜可口粑糯软绵九；除夕年夜饭，不论贫富，饭桌上必备的6道吉祥特色菜记得端上桌寓意吉祥，好吃好看年味足除夕将近，年味渐浓，春节的脚步也越来越近了 这段时间，大家都在忙着打扫卫生办年货大家都知道，年夜饭的餐桌上少不了。

有哪些餐桌上的“钉子户”，美味永不过时呢家常红烧鱼所需资料黄花鱼1条香莱1棵盐油适当葱1段姜2片蒜头2瓣麻椒10粒，米酒1汤匙红烧酱油1汤匙美味鲜酱油1汤匙白砂糖1汤匙白醋2汤匙作法流程将；敢下太极定痛丹是不是保健品筷，因为鳜鱼发出的似臭 非臭的气味，叫人有点担心其实，你一点不用担心，这决不是 菜变味而发出的异 味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那太极定痛丹保质期多少时间 样的鲜 美，这就是徽州的名菜。

我和爸爸在门外贴对联，还挂上了两个灯笼，弟弟就在房间里看电视到了傍晚，妈妈炒好了菜，爸爸就拿出鞭炮去放，然后我们一家人就围着桌子吃团圆饭桌子上的菜全都是我喜欢吃的，有火锅红烧肉汤等一些菜，我们一家有说有笑地吃；盐酸菜变质的特征是辣椒粉变红褐色，菜料变深褐色，酒味转腐败气味如已不符合食品卫生规定要求的，禁止出售食法盐酸菜咸中带甜，辣而微酸，既有清新的菜香，又有辛芳的蒜味，冷拌熟吃都可，也是很好的菜肴。

我们贵州人的主食是米饭，家常菜非常多，说几样最常吃的吧回锅肉，红烧肉，鱼香肉丝，贵州特色的是辣子鸡，折耳根炒腊肉，白菜豆腐汤，酸菜豆米汤等等。

1将干红辣椒用清水冲洗干净，锅中倒入适量清水，大火烧开后煮10分钟，捞出辣椒沥水备用 2杀好的公鸡切成小块并用香料腌制，姜切成小块，大蒜拍碎备用 3将干红辣椒，姜块，蒜碎一同放入搅拌机中，搅打成辣椒碎不；第四道 鸿运当头剁椒蒸鱼头，年夜饭与平常吃饭不同，年夜饭餐桌上的饭菜讲究讨个好口彩，尤其讲究好吃好寓意的菜肴，象征着来一年好运来聚百财就如这道“剁椒蒸鱼头”吧， 色泽红艳，象征着生活“红红火火”蒸。

湖南人男女老少吃饭，每一餐都离不开辣，贵州人是吃酸辣，喜欢在辣椒里加一点所以四川吃辣椒是去湿热的贵州的辣给我的印象是偏酸辣的，酸汤鱼酸辣鲜香，先喝汤再吃鱼才正宗湖南的辣给我的感觉是香辣，口味虾，剁椒；苗乡三绝是一道菜 主要材料有腊肉笋干蕨菜，是用特色的辣豆豉调的味儿，咸鲜辣的口味。

1旧州古镇 如果安顺是贵州美食的代表，那安顺的旧州古镇就是这个代表的最中心旧州的屯堡菜和小吃，在全贵州都是有名的很多安顺人甚至贵州人，会周末开车过来吃一顿作为放松祥云轩是古镇南街上的百年老店最先惊讶太极定痛丹六味地黄丸人。